Szűrési segédanyagok adagolása membrános szivattyúval az italgyártásban

A sör, bor, gyümölcslevek és más italok szűrési eljárásaiban membrános szivattyúkat alkalmaznak a szűrési segédanyagok folyadékba adagolásához. A szivattyúk folyamatos üzemben vannak, minden berendezésnek szigorú higiéniai követelményeknek kell megfelelni.

A LEWA ecodos és LEWA ecodos/sanitary szivattyúkkal kovaföld szuszpenziót adagolnak az előszűrés során a nem kívánt anyagok folyadékból történő leválasztásához.

Megoldások

A szűrési segédanyagok adagolásához a LEWA ecodos egészségügyi/higiéniai szivattyút alkalmazzák, amely tökéletesen alkalmas szuszpenziókkal történő működésre:

  • A tömszelence nélküli a LEWA ecodos egészségügyi/higiéniai szivattyúk 0,5 µm felületi minőséggel ideálisak a folyamatos üzemhez
  • SR/SA típusú szelepek szelepbetéttel (VA-80) és tejipari csővezetékkel
  • Abszolút hermetikusan zárt szivattyúk, ami megakadályozza a folyadék szennyeződését
  • Szabadalmaztatott, 4 rétegű PTFE biztonsági membrán, a membrán és a tömítés FDA megfelelőségű
  • A szűrési eljárás során a szivattyú folyamatosan adagolja a kovaföld-szuszpenziót a folyadékba, hogy a szűrőlemezeknél a szűrőpogácsa porózus maradjon
  • A nagyon kis mértékű holttérfogatok révén a teljes szivattyú könnyen tisztítható, és biztosítja a termék sterilitását
  • CIP/SIP tisztítható

Háttérinformációk

Hogyan adagolják a szűrési segédanyagokat az italgyártásban?

A palackozás előtt a sör, bor és gyümölcslevek szűrésre szorulnak, ami azt jelenti, hogy a nem kívánatos szilárd anyagokat le kell választani a folyadékból. A sikeres szűréshez szűrési segédanyag szükséges. Ennek egyik példája a kovaföld, amely kiszűri a nagy molekulatömegű élesztő- és fehérjerészecskéket.

A szűrési folyamat a szűrőlemezek előzetes bevonásával kezdődik. Az egyenletesen elterített kovaföld szuszpenziót vízáramba, vagy közvetlenül a termékbe adagolják. Ettől fogva a kovaföldet állandó mértékben kell adagolni, hogy a szűrőpogácsa porózus maradjon. A hozzáadott szűrési segédanyagok miatt a szűrőpogácsa, és ezzel a szűrés mélysége folyamatosan nő. Elegendő kovaföld adagolásával a szűrő élettartama optimalizálható.

Kapcsolattartó személy

  • Sales Office Hungary
  • LEWA NIKKISO Austria GmbH - Hungarian Representative
  • +36 23 880-975
  • info@lewa.hu

Keresse meg a megfelelő terméket a navigátorral!

Szivattyú navigátor

Ne maradjon le egy hírről sem. Iratkozzon fel hírlevelünkre.

Regisztráljon most!